​埔里特色餐酒館 旗袍門面藏海洋風酒吧 串燒與KTV一次滿足 

▲外觀以復古旗袍店風格呈現,《小上海 × 海潮部落》打造埔里特色酒吧,提供不一樣的用餐體驗(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

商傳媒|記者林展鴻/南投報導白天的埔里適合看山景、跑景點,到了夜晚,不少旅客則會開始尋找一處能放鬆停留的地方,為旅程延續不同的節奏。位於南投埔里的《小上海 × 海潮部落》,以復古門面、海洋主題空間、串燒調酒與KTV設備,成為不少人安排埔里夜生活時會留意的特色餐酒館。

埔里夜生活新選擇:從舊場域轉向放鬆聚會空間

《小上海 × 海潮部落》並非從零開始經營,而是在當地已營運約兩年,並於去年 11 月迎來新的經營者。團隊接手後,選擇大幅調整原有的經營方向。過去店內曾以運動、拳擊作為主題,甚至設有擂台供客人互動娛樂;如今則逐漸轉型為一處更適合放慢步調、適合在夜晚停留的歡唱空間。

這樣的轉變,與創辦人的人生歷程有關,過去曾在科技產業任職多年的他,長時間處於高壓與快速運轉的工作環境中,也因此更能體會,對現代人而言,一個能在忙碌之後稍作喘息的空間有多重要。他坦言,自己心裡一直有個創業的念頭,因此當這個機會出現時,便決定接手這間埔里特色餐酒館,也成為他轉換職涯方向的一次實踐。

▲店內餐點結合在地食材與下酒菜路線,豐富了這間埔里聚會餐酒館的餐桌(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

埔里特色酒吧亮點:旗袍門面與海洋風主題交錯

品牌主打南投隱藏酒吧風格,外面看起來像一家低調的旗袍店,帶著上海的復古風格,但一進門,裡面是以海洋為主題的空間。整間店的燈光都是柔和的水藍色,打在牆上彷彿海浪在流動。牆面上還有畫家手繪的美人魚,讓人一進來就像踏進了海底世界。對偏好空間氛圍的人來說,是值得留意的埔里夜間去處。

▲以特調調酒搭配烤鹹豬肉,展現埔里特色酒吧兼具視覺與風味層次的餐點設計(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

埔里串燒調酒體驗:在地食材延伸夜晚餐桌層次

在餐點與酒款的安排上,《小上海 × 海潮部落》同樣走在地路線。相較不少酒吧以炸物、輕食為主,店家的餐點更接近台灣人熟悉的晚餐與下酒菜路線。菜單中可見鹽烤吳郭魚、烤鹹豬肉、牛肉串、去骨雞腿排等品項,也融入埔里常見的茭白筍元素,透過料理呈現對在地小農的支持,也讓店內逐漸建立出更鮮明的辨識度。

酒款方面,目前以接受度較高、適合聚會喝的品項為主,除了偏清爽的啤酒,或適合搭配串燒的調酒,也有與在地的精釀啤酒酒商配合,這些都是較容易讓初次上門的客人,能找到自己輕鬆入口的風味

▲藍調燈光搭配牆上的美人魚畫像,呈現《小上海 × 海潮部落》主打的埔里慢節奏海洋酒吧氛圍(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

埔里夜生活的情緒出口:能唱歌、能停留的夜晚空間

然而真正讓許多客人留下深刻印象的,除了創辦人對於食材的掌控,還有店內最新導入的KTV系統與投影設備,讓這裡不只是吃飯喝酒的地方。對朋友聚會、旅遊續攤或下班後想找地方唱歌的人來說,多了一個能延長停留時間的理由,展現出更有互動感的埔里聚會場所。

《小上海 × 海潮部落》或許不是那種第一眼就十分張揚的店,但對想安排埔里夜晚行程、旅遊後想再找地方坐坐,或下班後想與朋友小酌聊天的人來說,這裡提供的不只是串燒與酒水,也是一種能讓夜晚節奏慢下來的停留方式。

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