【記者林文強/台北報導】
農業部農糧署舉辦「115年國產水果調飲推廣活動」，以番石榴、香蕉、酪梨、鳳梨、紅龍果、鳳梨釋迦及荔枝等7種國產水果為主題，邀請全台手搖飲與餐飲業者共襄盛舉，開發創新果品調飲並上市推廣。本屆共有大苑子、小高果茶店、WHAT ARE U DO 飲臺茶販賣所、來唄·來杯、娜嘉、叮哥茶飲、與浪之間及冰菓手作冰棒等8家業者、共15杯特色飲品入選「英雄榜」，展現台灣水果跨足飲品市場的多元應用成果。
鼓勵創新水果調飲開發 攜手業者創造調飲新商機
為貼近市場需求，今年活動改由民眾擔任評審主體，陸續在台北松山文創園區、台中文創園區及高雄夢時代舉辦3場試飲活動，蒐集消費者回饋。農糧署除頒發所有入選業者「果然好飲獎」獎盃及8萬元獎勵金外，其中大苑子、冰菓手作冰棒、WHAT ARE U DO 飲臺茶販賣所與叮哥茶飲等4家業者，更因活動期間銷售突破2萬杯，再獲頒激勵獎金。大苑子更因採購最多國產水果加工品，額外抱回採購貢獻獎，成功創造農民與業者雙贏。
深化跨域合作與創新應用 共創國產水果產業新契機
隨著消費者對天然、健康及在地食材的重視度提升，國產水果在飲品市場具備高度發展潛力。農糧署副署長陳啟榮表示，未來將持續推動國產水果與飲品市場的多元應用，鼓勵更多餐飲與食品加工業者投入研發，擴大國產水果消費量能，透過跨域行銷提升農產品附加價值與市場競爭力。
